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「本日のスープって何ですか?」 一応は。 この季節でも聞く。 というのも わたしのなかでスープというのは あたたかで、 器がぽってりとまあるくて、 体調が悪くても口にすることができて、 野菜やらなにやらのこだわりの何らかかが凝縮されたもの。 なのであり。 けれども夏になると、そこかしこの本日のスープが 「なんとかの冷製スープ」とかになってしまう。 一応は聞くが、もうこの時期になると大概は冷製のときが多くて 予測していながらも心底失望する自分が可笑しい。 そんなときに頼るのがファミレスだ。 ファミレスのコーンスープはいつでも暖かで 調子の狂わないぽってりとした質感でわたしを待つ。 チェーン店の善いところはそこだとおもっている。 やっぱりスープは、 あたたかで、やさしい質感が好い。 |
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